재화 A의 가격이 변할 때 재화 B의 수요가 반응하는 정도. 만일 A가격이 상승할 때 B수요가 상승하면 A와 B는 대체관계에 있다고 할 수 있으며, 수요 증가폭이 크면 대체탄력성이 높다고 한다.